Термины

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

А

1. Абсорбционные основы – группа основ, способных инкорпорировать до 50% и более воды или водных растворов лекарственных веществ с образованием эмульсий типа в/м (ланолин, гидролин).
2. Автоклавирование – вид термической стерилизации, при котором происходит нагревание помещенного в герметическую камеру объекта чистым насыщенным паром при давлении выше атмосферного.
3. Автоматизация – одно из направлений научно–технического прогресса, применение саморегулирующих технических средств, экономико-математических методов и систем управления, освобождающих человека от участия в процессах получения, преобразования, передачи и использования энергии, материалов или информации, существенно уменьшающих степень этого участия или трудоемкость выполняемых операций.
4. Агломерат, -а, м. – продукт укрупнения суспендированных частей, в котором первичные части связаны достаточно крепко, легко отфильтровываются; коагуляционная структура, которая образуется из первичных частиц в результате точечных контактов.
5. Агломерация, -и, ж. – образование и рост агрегатов, которые непременно ведут к разделению фаз путем оседания частей, больших чем коллоидные.
6. Адсорбенты – высокодисперсные природные или искусственные материалы с большой поверхностью, на которой происходит адсорбция веществ из соприкасающихся с ней газов или жидкостей (активированный уголь, силикагели, алюмосиликагели, сажа, оксиды и гидроксиды некоторых металлов (главным образом алюминия), губчатые металлы, природные минералы, глины (бентонит)).
7. Адсорбция, -и, ж. – поглощение веществ (растворенных или газообразных) поверхностью раздела фаз (твердой и жидкой, твердой и газовой, жидкой и газовой), которое происходит благодаря нескомпенсированности межмолекулярных сил (физическая адсорбция) или в результате химических взаимодействий (хемосорбция, которая является обычным процессом необратимым при данной температуре).
8. Алкалоиды – азотсодержащие органические соединения природого, растительного происхождения, обладающие свойствами оснований и высокой физиологической активностью.
9. Аморфные вещества см. Вещества аморфные
10. Ампула – герметически запаянный стеклянный сосуд, предназначенный для хранения дозированных стерильных жидких и твердых лекарственных препаратов. Ампулы имеют цилиндрический корпус, удлиненное тонкостенное горлышко, плоское или выпуклое дно и различную емкость (1, 2, 5, 10, 50 и 100 мл).
11. Антисептики (антисептические вещества) – вещества, владеющие противомикробной (бактерицидной) активностью.
12. Антисептические свойства – способность оказывать бактерицидное действие.
13. Аппарат Сокслета – аппарат, применяемый для сгущения жидких извлечений при экстрагировании ЛРС и состоящий из колбы для растворителя, экстрактора и шарикового холодильника. При нагревании колбы пары растворителя поднимаются вверх и конденсируются в холодильнике. Образующийся пар-конденсат попадает в экстрактор, в который предварительно помещают экстрагируемое вещество. Когда жидкость в экстракторе достигнет определенного уровня, она стекает снова в колбу, и процесс продолжается.
14. Ареометр – прибор для измерения плотности жидкостей и сыпучих материалов (порошков). В фармацевтическом производстве А. применяют при проведении анализа контроля качества фармацевтических растворов и других жидких ЛФ.

Б

15. Барометрический – г. barometric атмосферное давление; артериальное давление и др.
16. Батарея перколяторов – несколько перколяторов (от 5-ти до 10-ти), которые работают во взаимосвязи и предназначены для получения жидких вытяжек из ЛРС.
17. Биодоступность – скорость и степень всасывания лекарственного вещества из места его введения в системный кровоток.
18. Биологически активные вещества (БАВ) – общее название веществ, имеющих выраженную физиологическую активность. Термин объединяет вещества, оказывающее заметное стимулирующее, либо подавляющее воздействие на биохимические процессы in vivo или in vitro. К БАВ относятся ферменты, гормоны, фитогормоны, ингибиторы обменных процессов, иногда – токсические вещества (яды) и др.
19. Биофлавоноиды – соединения, которые поддерживают эластичность капилляров, укрепляют их стенки и уменьшают их проницаемость. Важнейшие из них принадлежат к флаванолам, производным халкона и дегидрохалкона. Биологическая активность биофлавоноидов обусловлена их способностью тормозить окисление аскорбиновой кислоты и перекисное окисление липидов. Биофлавоноиды применяют при геморрагических диатезах и язвенной болезни.
20. Брикет, -та, м. – таблетка большого диаметра (25-50 мм), которую получают на специальных брикетировочних прессах. Б. является полупродуктом при сухой грануляции.
21. Бюретка (фр. burette) – цилиндрический градуированный сосуд, стеклянная трубка с краном или резиновым затвором для точного отмеривания небольших количеств жидкости. Крупные деления нанесены через каждый миллилитр, а мелкие – через 0,1 мл. Бюретками измеряют объемы жидкостей при титровании. Обычно используют бюретки вместимостью 25 и 50 мл.

В

22. Вакуум – пространство, лишенное воздуха или другого газа, или пространство из которого откачан воздух.
23. Вакуумирование – обработка образца (жидкости или твердого тела), при которой его нагревают в вакууме, чтобы изъять адсорбируемый или растворенный газ.
24. Вальцы – / R. вальцы / E. / Ger. walze – вал, каток рабочие органы измельчающих, мукомольных, штамповочных и др. машин в виде гладких или рифленных валов, цилиндров или конусов, вращающихся, как правило, в разных направлениях. В. является составной частью вальцовых мазетерок.
25. Вещества аморфные – вещества, не имеющие кристаллической структуры.
26. Вещества балластные – вещества, с которыми не связана биологическая активность. Это могут быть белки, углеводы, смолы и т.п. См. также Вещества сопутствующие.
27. Вещества вспомогательные – это дополнительные вещества, необходимые для приготовления лекарственного препарата. Создание эффективных лекарственных препаратов требует применения большого числа вспомогательных веществ.
28. Вещества, вспомогательные при таблетировании – вещества, входящие в состав таблетируемой массы для придания ей необходимых технологических свойств, обеспечивающие точность дозирования, прочность и распадаемость таблеток. По назначению различают связывающие, антифрикционные и разрыхляющие В.В.
29. Вещества дубильные – группа весьма разнообразных и сложных по составу растворимых в воде органических веществ ароматического ряда, содержащих гидроксильные радикалы фенольного характера. Дубильные вещества широко распространены в растительном царстве, обладают характерным вяжущим вкусом.
30. Вещества пектиновые (гликаногалактуронаны) – высокомолекулярные гетерополисахариды растительного происхождения, главным структурным компонентом которых является α-D-галактуроновая кислота (83-90%). В растениях В.П. существуют преимущественно в виде протопектина. В.П. защищают растения от высыхания, повышая морозоустойчивость. В медицине В.П. применяются при создании кровоостанавлиющих, антисептических, антитоксинных препаратов; имеют противоязвенное, противовоспалительное, гипотензивное действие. Применяются также в пищевой и текстильной промышленности.
31. Вещества связывающие – вспомогательные вещества, входящие в состав таблетируемой (пилюльной) массы для придания ей необходимой вязкости. ГФ для производства таблеток в качестве В.С. разрешает: воду, этиловый спирт, желатин, крахмал, поливиниловый спирт, поливинилпирролидон, метилцеллюлозу, оксипропилметилцеллюлозу, карбоксиметилцеллюлозу и др.).
32. Вещества смазывающие – вспомогательные вещества, добавляемые в состав таблеточной массы для снижения силы выталкивания таблетки из матрицы после прессования.
33. Вещества сопутствующие – индифферентные вещества, называемые еще балластными, часто мешающие воздействию ЛРС, затрудняя или замедляя восприятие организмом действующего вещества.
34. Вещества термолабильные – вещества, разрушающиеся и теряющие фармакологическую активность под действием высоких температур.
35. Вещество антисептическое см. Антисептики.
36. Вещество антифрикционное – вспомогательное вещество, входящее в состав таблетируемой массы для уменьшения трения между частицами, а также частиц с поверхностью пресс-инструмента. В.А. в свою очередь делятся на скользящие (крахмал, тальк, коалин, аэросил и др. ) и смазывающие (жиры, жирные кислоты и их соли, вазелиновое масло, твин-80, ПЭО-4000).
37. Вещество биологически активное см. Биологически активные вещества
38. Вещество гидрофильное – вещество, имеющее склонность смачиваться водой.
39. Вещество гидрофобное – вещество, неспособное смачиваться водой.
40. Вибрация – быстрые движения вперед и обратно.
41. Влагосодержание – количество водяного пара, которое сдержится во влажном воздухе относительно 1 кг абсолютно сухого воздуха.
42. Вода деминерализованная – вода, освобожденная от солей путем пропускания ее через ионообменные смолы.
43. Вода дистиллированная – вода, очищенная от растворенных в ней примесей путем дистилляции. Применяется как растворитель для приготовления лекарственных препаратов в лабораторной практике.
44. Вода для инъекций – дистиллированная вода повышенной чистоты, свободная от пирогенных веществ.
45. Выпаривание – процесс концентрирования растворов путем испарения растворителя.
46. Высокомолекулярные соединения (полимеры) (от греч. πολυ – «много» и μερος – «часть») – это неорганические и органические, аморфные и кристаллические вещества, получаемые путем многократного повторения различных групп атомов, называемых «мономерами», соединенных в длинные макромолекулы химическими или координационными связями. Полимер – это высокомолекулярное соединение, вещество с большой молекулярной массой (от нескольких тысяч до нескольких миллионов). Если связь между макромолекулами осуществляется с помощью слабых сил Ван-Дер-Вальса, они называются термопласты, если с помощью химических связей – реактопласты. К линейным полимерам относится, например, целлюлоза, к разветвленным, например, амилопектин, есть полимеры со сложными пространственными трехмерными структурами.
47. Высушивание (сушка) – намеренное удаление влаги (обычно воды, иногда – жидкой фракции произвольного химического состава) из материала или предмета.
48. Вытяжка – см. Экстракт.
49. Вытяжка концентрированная – вытяжка из ЛРС с высоким содержанием извлеченного вещества.
50. Вязкость (внутреннее трение) – мера сопротивления жидкости передвижению одного ее слоя относительно другого под действием внешних сил.

Г

51. Галеновые препараты – это специфические сложные комплексы, полученные из растительного или животного лекарственного сырья, в которых содержится незначительное количество БАВ.
52. Гели – это мягкие лекарственные средства для местного применения, представляющие собой одно-, двух- или многофазные дисперсные системы с жидкой дисперсионной средой, реологические свойства которых обусловлены присутствием гелеобразователей в сравнительно небольших концентрациях.
53. Гемодинамика, и, ж. –
    1) наука, которая изучает циркуляцию крови в организме согласно законов гидродинамики;
    2) процесс движения крови в сердечно-сосудистой системе.
54. Гигроскопичность (от др.-греч. υγρος – влажный и σκοπεω – наблюдаю) – свойство некоторых веществ поглощать водяные пары из воздуха.
55. Гидрофильные мазевые основы – основы, образованные водорастворимыми высокомолекулярными соединениями синтетического или природного характера. К ним же относятся многочисленные гидрофильно-коллоидные основы – крахмальные, альгиновые, пектиновые гидрогели.
56. Гидрофильный – (гидро - греч. hydro - вода и phileo) – связывающий воду (относительно веществ, тканей организма и т.п.).
57. Гидрофобные мазевые основы – индивидуальные вещества и их смеси с ярко выраженными гидрофобными свойствами (вазелин, петролатум, животные и растительные жиры, растительные и минеральные масла).
58. Горечи, -т, мн. (Amara) – безазотные, горькие вещества, которые возбуждают аппетит и улучшают работу желудочно-кишечного тракта. По химической природе – это терпеноидные соединения.
59. Гликозиды – это природные углеводсодержащие вещества органического характера, преимущественно растительного происхождения. В состав молекулы гликозидов входит сахар и несахаридная часть – агликон, или генин.
60. Гомогенизация – равномерность распределения лекарственного вещества в основе.
61. Гормоны (hormonum) – группа биологически активных веществ, которые выделяются железами внутренней секреции. Гормонами называются также некоторые вещества, выделенные тканями, которые не содержат железа.
62. Государственная фармакопея (ГФ) – фармакопея, находящаяся под государственным надзором. ГФ является документом общегосударственной законодательной силы, его требования обязательны для всех организаций данного государства, занимающихся изготовлением, хранением и применением лекарственных средств, в том числе растительного происхождения.
63. Гранула – твердая лекарственная форма в виде однородной частицы округлой, цилиндрической или неправильной формы, предназначенная, как правило, для внутреннего, реже для наружного применения.
64. Гранулирование – процесс придания веществам формы мелких частиц в виде зерен. Используется в фармации, (гранулы для детей, гранулы в производстве таблеток) в ветеринарии (при назначении лекарственных средств птицам), в гомеопатии (сахарные крупинки, пропитанные настойками, соками, эссенциями), в сельском хозяйстве (гранулирование удобрения) и т.д.
65. Гранулометрический состав – распределение массы по фракциям, имеющим различный размер частиц.
66. Гранулятор – аппарат, используемый для получения гранул.

Д

67. Давление –
    1) сила, приложенная к единице площади; обозначается Д. Единица измерения давления в системе СИ – Паскаль (Па), которая равняется одному Ньютону на квадратный метр площади;
    2) принудительно осуществленное влияние.
    Давление вызвано атмосферой.
68. Движение турбулентное – характер движения частиц жидкости или газа, подвижных как в осевом, так и поперечном направлениях при пульсациях скоростей потока, что приводят к интенсивному его перемешиванию по пересечению.
69. Действующие вещества – вещества, обладающие прямым лечебным действием, т.е. обладающие терапевтическим эффектом.
70. Десорбция – способность сырья поглощать часть экстрагированных БАВ.
71. Деформация – изменение первичной формы и размеров образца материала.
72. Диспергирование – процесс измельчения твердых или жидких веществ в определенной среде, в результате чего образуются суспензии, эмульсии или коллоидные системы.
73. Дисперсность – характеристика размеров частиц дисперсной фазы, выраженная величиной удельной поверхности либо величиной, обратно-пропорциональной среднему диаметру частиц.
74. Дистилляция – процесс очистки жидкости от растворенных в ней нелетучих примесей или разделения смесей жидкостей на фракции путем испарения и последующей конденсации образующих паров.
75. Диффузия (лат. diffusio – распространение, растекание, рассеивание, раскручивание, расплющивание) –
    1) процесс переноса материи или энергии из области с высокой концентрацией в область с низкой концентрацией;
    2) взаимное проникновение веществ, обусловленное тепловым движением их молекул.
76. Диффузия молекулярная – процесс постепенного проникновения веществ, которые граничат между собой и находятся в микроскопическом спокойствии, обусловленный хаотическим движением молекул.
77. Диффузия пассивная – проникновение веществ за счет градиента концентраций сквозь биологическую мембрану.
78. Диффузный – рассеянный, равномерно распределенный, разлитый.
79. Диэлектрическая проницаемость – величина, которая характеризует поляризацию диэлектриков под действием электрического поля и показывает, во сколько раз сила взаимодействия двух свободных зарядов в диэлектрике меньше, чем в вакууме.
80. Драже – твердая дражированная лекарственная форма для внутреннего применения, получаемая путем наслаивания (дражирования) лекарственных средств и вспомогательных веществ на гранулы.
81. Дражирование – процесс нанесения оболочки на таблетки.
82. Дражировочный котел – установка для нанесения органических и полимерных оболочек на поверхность таблеток; производства драже.
83. Дробилка, -и, ж. – машина для крупного, среднего и мелкого измельчения (дробление) твердых тел.
84. Дробилка дисковая (эксцельсиор) – ударно-центробежная машина для измельчения семян, плодов, стеблей растений и др. Измельчение осуществляется с помощью дисков, на рабочей плоскости которых по концентрическим кругам размещены зубья трапециевидной формы.
85. Дробилка молотковая – ударно-центробежная машина для измельчения корня и стеблей растительного сырья, сахара, соли, и др. В Д.М. измельчаемый материал поступает сверху и дробится на лету ударами молотков из износостойкой стали, шарнирно подвешенных с помощью стержней, к ротору, который быстро вращается. Дробление материала также происходит при ударах кусков материала, которые отбрасываются молотками, о плиты, которыми футерован тулуп. Степень измельчения регулируется размером отверстий сита.
86. Друк-фильтр – оборудование, предназначенное для фильтрования различных продуктов под давлением и представляющее собой цилиндрический вертикальный сосуд (с паровой рубашкой пли без нее) с откидывающимся днищем. Продукт фильтруется через специальную ткань, закрепленную на решетке.
87. Дубильные вещества см. Вещества дубильные

Ж

88. Желатин – продукт частичного гидролиза коллагена – распространенного в природе вещества белковой природы, образующего главную составную часть соединительной ткани позвоночных (прежде всего в коже, костях, сухожилиях, рогах, копытах). В основе его молекулы лежит полипептидная цепь, образуемая 19 аминокислотами, основными из которых являются глицин (до 30%), а также аланин, пролин, гидроксипролин, глутамин.
    Коллаген костей и шкур подвергают мацерации и очистке кислотами или щелочами, которые расщепляют его гидролитически на практически неразветвленные аминокислотные цепочки различной длины, то есть желатин. В зависимости от длины цепи, желатин имеет молекулярную массу от 40 000 до 100 000. Применяющийся способ разложения определяет природу конечного продукта, обозначаемого как желатин А (кислотный) или желатин В (щелочной). Эти типы отличаются между собой по некоторым физико-химическим показателям.
    В производстве фармацевтических капсул используют смеси желатинов А и В. Смесь позволяет получить массы для изготовления оболочек капсул с наиболее оптимальными реологическими характеристиками (в частности по показателям прочности, вязкости, рН, содержанию железа и др.).
89. Жесткость воды – суммарная концентрация солей кальция и магния. Вода, которая содержит много солей кальция и магния – жесткая; вода с незначительным их содержанием – мягкая. Классификация воды по Ж.: очень мягкая – 0-1,5 мг-екв; мягкая – 1,5-3 мг-екв; средняя – 2-6 мг-екв; очень жесткая – больше 10 мг-екв.

З

90. Зазор (рус. зазор; англ. clearance; нем. Spiel n, Abstand m, Luft f, Lucke f) – позитивная разница между размерами отверстия и вала (размер отверстия больше размера вала), между отдельными предметами.
91. Звездочка (рабочий орган) – деталь цепной передачи или гусеничного движителя.

И

92. Измельчение – процесс механического разделения твердых тел на части.
93. Индифферентный – безразличный, достаточно трудно вступающий в реакцию, не выявляющий выраженного фармакологического действия.
94. Инкорпорация – введение активного фармацевтического вещества в мазевую основу.
95. Инфузионные растворы – фармацевтические препараты для внутреннего введения в случаях потери организмом большого количества жидкостей.
96. Инъекция – введение в организм с нарушением целостности кожных покровов стерильных лекарственных препаратов в виде водных, масляных, глицериновых и др. растворов, тонких взвесей и эмульсий, которые в зависимости от места введения подразделяются на: внутрикожные, подкожные, внутримышечные, внутрисосудистые, спинно-мозговые, внутрибрюшинные, внутриплевральные, внутрисуставные и др.
97. Иониты – твердые нерастворимые вещества, способные обменивать свои ионы на ионы из окружающего их раствора. Обычно это синтетические органические смолы, имеющие кислотные или щелочные группы. Иониты разделяются на катиониты, поглощающие катионы, и аниониты, поглощающие анионы.
98. Ионообменные смолы – нерастворимые высокомолекулярные соединения с функциональными ионогенными группами, способными вступать в реакции обмена с ионами раствора. Некоторые типы ионообменных смол обладают способностью вступать в реакции комплексообразования, окисления-восстановления, а также способностью к физической сорбции ряда соединений. Ионообменные смолы имеют гелевую, макропористую и промежуточную структуру.

К

99. Кавитация, -ии, – ж. нарушение цельности жидкой среды, то есть образование в нем полостей (пузырьков) заполненных газом, парой или их смесью, которое происходит при действии на жидкость ультразвука; явление используется в фармацевтической технологии для получения стерильных эмульсий.
100. Капсула (от лат. capsula – футляр или оболочка) – дозированная лекарственная форма, представляющая собой лекарственный препарат, заключенный в оболочку, основным компонентом которой является, как правило, желатин (согласно определению общей статьи «Капсулы» Национальной фармакопеи Украины).
     Твердые капсулы имеют оболочку, состоящую из двух предварительно изготовленных частей цилиндрической формы, один конец которой закруглен и закрыт, а другой открыт.
     Мягкие капсулы имеют более толстую оболочку, чем твердые капсулы. Оболочка состоит из одной части и имеет различные формы.
101. Капсулы с модифицированным высвобождением – это твердые или мягкие капсулы, содержащие в составе содержимого или оболочки или в том и другом одновременно специальные вспомогательные вещества, или изготовленные специальными методами, которые предназначены для изменения скорости или места высвобождения действующего вещества или веществ.
102. Каротиноиды – природные биологически активные вещества группы витаминов ациклического ряда. Относятся к классу тетратерпенов, являются провитаминами, в растении исполняют роль растительных пигментов желтого и красного цветов.
103. Кинетическая энергия – энергия механической системы, зависящая от скоростей движения ее точек. Часто выделяют кинетическую энергию поступательного и вращательного движения.
104. Кишечно-растворимые капсулы – это капсулы с измененным высвобождением, назначение которых в устойчивости в желудочном соке и высвобождении их действующего вещества в кишечный сок. Они могут быть изготовлены путем снабжения твердых или мягких капсул кислотоустойчивой оболочкой (кишечно-растворимые капсулы) или путем заполнения капсул гранулами или частицами, покрытыми кислотоустойчивой оболочкой.
105. Класс «чистоты» помещения – статус «чистой» зоны или «чистого» помещения, который устанавливает границы содержания механических частиц соответствующего размера и/или жизнеспособных микроорганизмов в 1 м³ воздуха.
106. Коацервация – выделение новой фазы в виде мелких капель в растворах высокомолекулярных соединений, которое происходит при изменении температуры, рН или при добавлении к раствору низкомолекулярных соединений.
107. Коацервация комплексная – коацервация, вызванная взаимодействием двух противоположно заряженных коллоидов.
108. Ковш (рабочий орган) – емкость в нории (устройство, предназначенное для подъема жидкостей или сыпучих материалов в вертикальном направлении) или рабочий орган экскаватора.
109. Колонна (в технике) – любая жесткая вертикальная конструкция.
110. Конденсат (лат. condensatus – уплотненный, сгущенный) – продукт конденсации парообразного состояния жидкостей, то есть продукт перехода вещества при охлаждении из газообразной в жидкую форму.
111. Конденсатор (лат. condenso – уплотняю, сгущаю) – теплообменный аппарат для конденсации (превращения в жидкость) паров вещества путем охлаждения.
112. Консерванты – вещества, предотвращающие возможность микробной загрязненности желатиновых капсул. Рациональнее всего для этих целей использовать смесь метил- и этилпарабена (нипагин и нипазол), возможно также применение салициловой и сорбиновой кислот, некоторых их производных; прочие добавки – вещества, введение которых в состав желатиновых масс для получения оболочек капсул в ряде случаев является необходимым.
113. Консистенция – свойство лекарственной системы противостоять изменению формы, а «намазываемость» и «экструзионные» свойства характеризуют ее в процессе использования (применения) как способность к текучести.
114. Концентрат – форма выпуска фармацевтических препаратов с повышенной концентрацией действующего вещества, например экстракты-концентраты. Перед непосредственным применением К. разводят водой или другой жидкостью для получения терапевтической дозы препарата.
115. Корригенты – группа вспомогательных веществ, которые применяются для исправления вкуса, цвета и запаха различных лекарств.
116. Коэффициент водопоглощения лекарственного растительного сырья – количество извлечения, удерживаемое 1 г растительного сырья после его отжатия в перфорированном стакане инфундирки.
117. Коэффициент вымывания – количество веществ в вытяжке, полученное из определенной навески сырья, при определенном соотношении (сырье - экстрагент) при экстрагировании сырья в течение одного часа при определенной скорости перемешивания.
118. Коэффициент поглощения – доля поглощения объектом взаимодействующего с ним другого объекта.
119. Коэффициент расходный – отношение суммарной массы исходных материалов сырья к массе полученной готовой продукции.
120. Красители – в настоящее время все капсулы, за редким исключением, окрашиваются для придания им более эстетичного вида. Разные окрашивания удобны и при выпуске различных наименований препаратов в форме капсул, так как позволяют различать продукцию по цвету. В качестве красителей могут использоваться вещества природного происхождения (карминовая кислота, хлорофилл, β-каротин и др.), неорганические пигменты (желтая, красная и черная окись железа, двуокись титана), а также органические красители, разрешенные к медицинскому применению (при этом их количество в одной капсуле не превышает, как правило, 50 мкг).
121. Крахмал – гомополисахарид, построенный из остатков D-глюкопиранозы, которые связаны между собой гликозидными связками, которые образуют амилозу и амилопектин. В растении исполняет роль запасного пищевого вещества.
122. Кремы – мягкие лекарственные средства для местного применения, представляющие собой двух- или многофазные дисперсные системы, дисперсионная среда которых при установленной температуре хранения, как правило, имеет ньютоновский тип течения и низкие значения реологических параметров.

Л

123. Лекарственная форма – придаваемое лекарственному средству или лекарственному растительному сырью удобное для применения состояние, при котором достигается необходимый лечебный эффект.
124. Лекарственное растительное сырье (ЛРС) – растительное сырье, разрешенное уполномоченным на то органом в установленном порядке для медицинского применения.
125. Линименты (linimenta; лат. linere – мазать, намазывать, обмазывать) – недозированная лекарственная форма для наружного применения, представляющая собой густую жидкость или студнеобразную массу, плавящуюся при температуре тела. Л. бывают в виде прозрачных смесей взаиморастворимых веществ (жирных масел с эфирными); студнеобразных смесей (эмульсий, суспензий). Основой для Л. служат жидкие масла (льняное, подсолнечное) Л. в виде эмульсий и суспензий перед употреблением необходимо взбалтывать. Л. удобны для применения при поражениях кожи (ожогах, отморожениях), а также в косметических целях. Отрицательная сторона – их малая устойчивость, плохо хранятся.

М

126. Магния карбонат основной – белый легкий порошок без запаха и вкуса, практически нерастворим в воде. Растворяется в разбавленных растворах минеральных кислот (с интенсивным выделением газа).
127. Мазевая основа – составная часть мази, определяющая ее массу (иногда до 90% и больше), концентрацию активных фармацевтических ингредиентов и терапевтическую активность мази, влияет на цель назначения, ее тип и стабильность.
128. Мазь – мягкой консистенции, сравнительно нестойкая недозированная лекарственная форма. Предназначается для внешнего употребления, наносимая на поверхность кожи, слизистые оболочки и образующая сплошную пленку. Состоит из смеси фармацевтических веществ (жидких, или твердых, измельченных в порошок) и мазевой основы (constituens) – жировой, нежировой, эмульсионной. М. обеспечивают как местное, так и пострезорбтивное действие. М. разделяют на простые и сложные.
129. Мазь-раствор – мазь, в которой действующие вещества растворены в мазевой основе.
130. Мазь-сплав – мазь, которая приготовлена путем сплавления нескольких веществ.
131. Мазь гомогенная – не имеющая межфазной поверхности разделения между активными фармацевтическими ингредиентами и мазевой основой (мазь-раствор, мазь-сплав).
132. Мазь комбинированная – включает одновременно как растворимые, так и не растворимые в мазевой основе компоненты.
133. Мазь суспензионная – мазь, в состав которой входит не растворимое в мазевой основе действующее вещество (в виде измельченного порошка).
134. Мазь эмульсионная – мазь, к мазевой основе которой введены жидкости (растворы), которые не смешиваются с мазевой основой.
135. Манометр – прибор для измерения избыточного давления.
136. Масла минеральные – жидкие смеси высококипящих углеводородов (температура кипения 300–600°C), главным образом алкилнафтеновых и алкилароматических, получаемые переработкой нефти.
137. Масла растительные – смесь триацилглицеринов высших жирных кислот и сопутствующих им веществ, извлекаемых из плодов, семян, корней и других частей растительного масличного сырья.
138. Масла эфирные – смесь летучих душистых веществ разных классов органических соединений, преимущественно терпенов, и их производных, которые содержат кислород, реже ароматические и алифатические соединения.
139. Мацерация – извлечение действующих веществ из лекарственного растительного сырья водой при комнатной температуре.
140. Мацерация дробная – вариант мацерации, предусматривающий периодическое изменение разности концентраций на границе раздела фаз за счет обновления экстрагента. При этом экстрагент (5- или 10-кратные объемы) разделяется на порции и подается через определенные промежутки времени.
141. Мельница видцентрово-шаровая – вид кольцевой мельницы, в которой между вращающимися и не вращающимися кольцами зажаты с помощью пружин шары. Измельчаемый материал поступает в мельницу из питателя на опорную тарелку и центробежной силой отбрасывается на кольцо под шары, которые катятся, и измельчается. Сепарирование и получение готового продукта осуществляются в сепараторе.
142. Мельница шаровая – мельница, предназначенная для получения мелких частиц материалов за счет столкновения последних с телами – шарами.
143. Метилцеллюлоза – [С₆Н₇О₂(ОН)₃–х(ОСН₃)_х]_n, простой метиловый эфир целлюлозы. Наибольшее техническое значение имеет водорастворимая метилцеллюлоза (степень замещения g = 140–200, содержание групп – OCH₃ 23,5–33%) – твердое вещество белого цвета, без запаха и вкуса; плотность 1,29–1,31 г/см³, t_пл = 290–305°С. В промышленности метилцеллюлозу получают реакцией щелочной целлюлозы с хлористым метилом CH₃Cl.
144. Микстура (mixturae) – лекарственная форма, получаемая растворением или смешиванием лекарственных веществ в жидкостях.
145. Модификация (modifikation) – видоизменение, преобразование чего-либо, характеризующееся появлением новых свойств.
146. Молотковые мельницы (дробилки) – см. Дробилка молотковая

Н

147. Набухание – процесс увеличения объема твердого тела вследствие поглощения им из окружающей среды жидкости или пара.
148. Нанокапсулирование – процесс, при котором в оболочку вмещают микроскопические частицы (размером менее 1 мкм) твердых, жидких или газообразных действующих веществ.
149. Наполнители – вещества, добавляемые к основному составу для изменения свойств или (и) удешевлению материала (крахмал, глюкоза, сахароза, лактоза (молочный сахар) магния карбонат основной и др.).
150. Насос (разг. водяная помпа, колонка) – гидравлическая машина, преобразующая механическую энергию приводного двигателя в энергию потока жидкости, служащая для перемещения и создания напора жидкостей всех видов, механической смеси жидкости с твердыми и коллоидными веществами или сжиженных газов.
151. Насос центробежный – насос, в котором движение жидкости и необходимый напор создаются за счет центробежной силы, возникающей при воздействии лопаток рабочего колеса на жидкость.
152. Настойка (лат. Tinctura) – недозированная жидкая лекарственная форма, представляющая собой спиртовые и водно-спиртовые извлечения из ЛРС, полученные без нагревания и удаления экстрагента.
153. Настойка простая – настойка, получаемая из одного вида сырья.
154. Настойка сложная – настойка, представляющая собой смесь извлечений из нескольких растений, иногда с добавлением лекарственных веществ.
155. Натриевая соль карбоксиметилцеллюлозы – анионный полиэлектролит. Хорошо растворяется в воде. Вязкость растворов Na-КМЦ практически не зависит от рН. Хорошо связывает воду, растворы устойчивы по отношению к одновалентным солям.
156. Новогаленовые (максимально очищеные) препараты (МОП) – экстракционные фитопрепараты, которые содержат в своем составе действующие вещества исходной ЛРС в их нативном (естественном) состоянии, максимально очищенные от сопутствующих компонентов. МОП после дополнительной очистки используют для парентерального введения.
157. Норма (лат. norma – дословно «наугольник», переносное значение «правило») – регулирующее правило, указывающее границы своего применения.
158. Нутч-фильтр, -а, м.- фильтр периодического действия, который состоит из прямоугольного или цилиндрового корпуса и фильтровальной перегородки, размещенной на некотором расстоянии от днища и которая состоит из пористых керамических плиток или ткани, размещенной на решетке. После заполнения фильтра суспензией фильтрат проходит через перегородку, на которой задерживается осадок, что после окончания фильтрации вручную промывают и удаляют из фильтра. Н.-ф. бывают: 1) открытые, работающие при разряжении; 2) закрытые, работающие под чрезмерным давлением до 4 атм (друк-фильтры).

О

159. Образование «зеркала» – образование гладкой поверхности, составляющей 30-40 мм над сырьем.
160. Органические растворители – индивидуальные химические соединения или их смеси, способные растворять различные вещества, то есть образовывать с ними однородные системы переменного состава двух или большего числа компонентов. Это, прежде всего, углеводороды и их галогенопроизводные, спирты, простые и сложные эфиры, кетоны, нитросоединения.
161. Осадок – посторонняя примесь к жидкости в виде мельчайших твердых частиц, опускающаяся на дно или на стенки сосуда, или нерастворимое вещество, выделившееся из раствора в результате химической реакции.
162. Оснащенное «чистое» помещение – состояние «чистого» помещения, в котором все системы помещения полностью готовы к работе, технологическое оборудование установлено, но персонал в рабочей зоне отсутствует.
163. Остаточные напряжения – напряжение, которое осталось в стекле после охлаждения. О.Н. определяет термическую стойкость стекла. Для снятия О.Н. стеклянные изделия подвергают отжигу.
164. Отвары – жидкие лекарственные формы, представляющие собой водные извлечения из лекарственного растительного сырья, а также водные растворы сухих или жидких экстрактов.
165. Отвешивание – дозирование твердых лекарственных веществ.
166. Отжиг – нагревание и контрольное охлаждение материалов для устранения нестойких энергетических или структурных неоднородностей в твердому теле (снятие остаточных напряжений в ампулах).
167. Отжим (прессование) – разделение твердой и жидкой фаз под действием пресса.
168. Отпуск – слабая вытяжка при получении жидких экстрактов.
169. Отстаивание – медленное расслоение жидкой дисперсной системы (суспензии, эмульсии, пены) на составляющие ее фазы: дисперсионную среду и диспергированное вещество (дисперсную фазу), происходящее под действием силы тяжести. В процессе О. частицы дисперсной фазы оседают или всплывают, скапливаясь соответственно у дна сосуда или у поверхности жидкости.
170. Отсыревание – увлажнение, отмокание, пропитывание влагой материала.
171. Официнальный (лат. от officina – завод, мастерская, фабрика) – лекарства, имеющиеся готовыми в аптеках. Так называются средства, приведенные в фармакопеях.

П

172. Пар «глухой» – теплоноситель, подающийся в паровую рубашку экстрактора (реактора) и служащий для нагрева содержимого в данном оборудовании.
173. Пар «острый» – водяной пар, подаваемый непосредственно в экстрактор и смешивающийся с сырьем.
174. Паровая рубашка – камера, окружающая корпус теплообменного аппарата или цилиндр паровой машины, через которую проходит греющий пар. В теплообменных аппаратах П.р. обеспечивает примерно постоянную температуру стенок корпуса, близкую к температуре свежего пара, что снижает потери тепла на начальную конденсацию, происходящую при соприкосновении поступающего в цилиндр пара с менее нагретыми его стенками.
175. Пасты – это мягкие лекарственные средства для местного применения, которые представляют собой суспензии, содержащие значительное количество (обычно более 20% масс.) твердой дисперсной фазы, равномерно распределенной в основе. В качестве основы для паст могут быть использованы основы для мазей, кремов и гелей.
176. Патрубок – небольшой отрезок трубы, присоединенный (вальцованный, приклепанный, приваренный) к трубопроводу, резервуару и др. конструкциям, служащий для подключения к ним трубопроводов и арматуры в целях отвода по нему газа, пара или жидкости.
177. Пенетраты – вспомогательные вещества, способствующие увеличению резорбтивного действия мягких лекарственных форм.
178. Пептизация, -и, ж.- распад агрегатов дисперсных систем к переходу геля или коллоидного осадка в коллоидно-стабильный золь под воздействием температуры, ПАВ, электролитов или промывания чистым растворителем. Син.: дефлоккуляция.
179. Перегонка простая – см. Дистилляция
180. Перегонка с водяным паром – способ, основанный на испарении и затем конденсации паров жидкостей.
181. Перегонный куб – металлический (большей частью) сосуд, служащий для перегонки жидкостей.
182. Перемешивание (смешение) – способ получения однородных смесей и(или) интенсификации тепло- и массообмена в химической аппаратуре. В соответствии с агрегатным состоянием веществ или материалов различают перемешивание жидких сред и перемешивание твердых сыпучих материалов. Перемешивание производится преимущественно в емкостных аппаратах с перемешивающими устройствами (обычно мешалками).
183. Перколятор – оборудование для проведения перколяции (экстракции), представляющее собой цилиндр с ложным дном и краном внизу.
184. Перколятор «головной» – последний перколятор в батарее перколяторов, в котором всегда находится свежее сырье и из которого проводят слив готового продукта.
185. Перколятор «хвостовой» – первый перколятор в батарее перколяторов, в который всегда подают свежий экстрагент и в котором находится самое истощенное сырье.
186. Перколяция (перколирование) – метод приготовления настоек и жидких экстрактов, при котором экстрагент в ходе процесса непрерывно обновляется.
187. Перфорация (англ. perforation, лат. perforo – пробиваю) – результат перфорирования, то есть предусмотренного изготовления значительного числа правильно расположенных отверстий правильной формы в листовом и ином материале.
188. Пигмент – краситель.
189. Пикнометр – стеклянная емкость специальной формы и определенной вместимости, которая употребляется для измерения плотности веществ в газообразном, жидком и твердом состояниях. В фармацевтическом производстве П. используют при контроле качества, стандартизации жидких ЛФ.
190. Пипетка – мерный или дозирующий сосуд, представляющий собой трубку, либо емкость с трубкой, имеющую носик с небольшим отверстием, для ограничения скорости вытекания жидкости. Разнообразные пипетки широко применяются для отмеривания точных объемов жидкостей или газов, в медицине, химии и биологии, а особенно широко – в аналитической химии и биохимии.
191. Пирогенность – наличие в растворе пирогена экзогенного (бактериальные) и эндогенного (лейкопирогены).
192. Питатель – устройство для равномерной и регулируемой подачи насыпных и штучных грузов из бункеров, загрузочных лотков, магазинов и др. загрузочных устройств к транспортирующим и перерабатывающим машинам (станкам, мельницам, грохотам и т.п.).
193. Пластичность, -ности, ж. – свойство твердых тел сохранять пластические (остаточные) деформации тела прекращения действия внешних сил, которые повлекли деформацию.
194. Пластификаторы – вещества, придающие необходимую эластичность оболочкам капсул. Наиболее широко для этих целей используется глицерин, могут также применяться сорбит, полиэтиленгликоли, ряд других веществ или их композиций. Количество пластификаторов может достигать 50% от общей массы капсул.
195. Пленкообразующие вещества – это высокомолекулярные синтетические или природные вещества, а также их смеси, способные формировать покрытие на подложке вместе с другими компонентами при нанесении тонким слоем из раствора, дисперсий или расплава в результате физико-механических или химических превращений.
196. Плотность – отношение массы вещества или тела к его объему.
197. Поверхностное натяжение – напряжение или стойкость, которое действует в направлении сохранения целостности поверхности, стойкость к разрыву поверхностной пленки жидкости или напряженность на поверхности жидкости, контактируемой с веществом, с которым не смешивается.
198. Поливинилпирролидон (ПВП) – биополимер, смесь амфотерных линейных полимеров с варьирующей степенью вязкости. Белый гигроскопичный порошок. Растворяется в воде, спирте, ароматических углеродах, не растворяется в эфире, алифатических углеродах. Загуститель и гелеобразователь для кремов и зубных паст. Стабилизирует пену в моющих средствах. Образует блестящие прозрачные пленки, является фиксирующим компонентом в средствах для укладки волос. В водных системах может быть модификатором вязкости. Нетоксичен. Оказывает увлажняющее и лифтинговое воздействие.
199. Полимеризация – химическая реакция, когда из двух или несколько молекул одного и того же вещества получается соединение того же состава, но высшей молекулярной массы.
200. Полимеры – см. Высокомолекулярные соединения.
201. Полиэтиленоксид (полиоксиэтилен) – полимеры этиленоксида общей формулы [–ОСН₂СН₂–]_n. Вязкие жидкости, воскообразные вещества или кристалличческие термопластичные полимеры. Полиэтиленоксид растворим в бензоле, ацетонитриле, ССl₄, хлороформе, ДМФА и многих других органических растворителях, при повышенных температурах в спиртах, ацетоне, анизоле, диоксане; не растворим в парафинах, гликолях, глицерине. Неограниченно растворим в воде, но выпадает в осадок из водных растворов выше 100°С, а также при введении неорганических солей.
202. Полупродукт – заготовка, полуфабрикат, шлам.
203. Поперечное сечение – сечение под прямым углом к продольной оси.
204. Пористость, -тости, ж. – наличие полостей (пор) в теле. Определяться отношением суммарного объема пор в материале к его общему объему (в частях единицы или %).
205. Порозний, -ое – пористый, щелистый; который имеет полости.
206. Поток ламинарный – течение, при котором жидкость или газ перемещается слоями без перемешивания и пульсаций (то есть беспорядочных быстрых изменений скорости и давления).
207. Поток турбулентный – характер движения частиц жидкости или газа, движущихся как в основном (осевому), так и поперечном направлениях при пульсациях скоростей потока, которые приводят к интенсивному его перемешиванию по пересечению.
208. Пресс – механизм или машина для осуществления давления с целью сжатия или уплотнения веществ, изменения их формы и получения жидкости. По характеру работы подразделяют на П. периодического и непрерывного действия, а по способу осуществления давления – на механические, гидравлические и пневматические.
209. Пресс-инструмент, -та, м. – составная часть таблеточного пресса, состоит из матрицы и двух пуансонов (верхний и нижний).
210. Прессование (таблетирование) – процесс образования таблеток из гранулированного или порошкообразного материала под действием давления.
211. Прессование с отделением жидкости – отделение влаги из материала, которое происходит в результате разрушения клеточной структуры и сопровождается выделением жидкости.
212. Прессуемость, -ости, ж. – способность частей порошка к когезии (механическому сцеплению) под давлением с образованием прочной таблетки или брикета. По результатами определения П. таблеточных масс разрабатывают технологию таблетирования.
213. Процесс (от лат. processus – продвижение) – последовательная смена состояний объекта во времени.
214. Процесс технологический – последовательность технологических операций, необходимых для выполнения определенного вида работ. Технологические процессы состоят из технологических (рабочих) операций, которые, в свою очередь, складываются из рабочих движений (приемов).
215. Псевдоожижение – способ взаимодействия течения газа или жидкости со слоем твердого, зернистого материала, когда твердые частицы, суспендированные в течении, имеют пульсационное или вихревое движение в пределах слоя.
216. Псевдоожиженный слой – состояние слоя зернистого сыпучего материала, при котором под влиянием проходящего через него потока газа или жидкости (сжижающих агентов) частицы твердого материала интенсивно перемещаются одна относительно другой. В этом состоянии слой напоминает кипящую жидкость, приобретая некоторые ее свойства, и его поведение подчиняется законам гидростатики. В кипящем слое достигается тесный контакт между зернистым материалом и сжижающим агентом, что делает эффективным применение кипящего слоя в аппаратах химической промышленности, где необходимо взаимодействие твердой и текучей фаз (диффузионные, каталитические процессы и др.).
217. Пуансон, -а, м. – одна из основных деталей инструмента, используемого при штамповании и прессовании. При штамповании пуансон осуществляет непосредственное давление на обрабатываемое вещество.

Р

218. Размол – измельчение материала.
219. Растворение – спонтанный диффузионно-кинетический процесс, который протекает при столкновении веществ, которые растворяются, с растворителем.
220. Растворимость – величина, характеризующая способность вещества образовывать с другими веществами однородную систему или предел растворения вещества при данной температуре.
221. Растворитель – индивидуальное химическое соединение или смесь, способная растворять газообразные, жидкие и твердые вещества, т. е. образовывать с ними однородные (однофазные) системы.
222. Реактор – емкостный аппарат, имеющий устройства для перемешивания, нагрева и охлаждения.
223. Резорбция – повторное всасывание.
224. Ректификация (от лат. rectus – правильный и facio – делаю) – разделение смесей жидкостей с близкой температурой кипения, основанное на неоднократном испарении жидкостей и конденсации паров. Ректификацию осуществляют в специальных ректификационных колоннах.
225. Рекуперация – процесс улавливания и частичного возвращения в рабочий цикл сырьевых материалов и полупродуктов. Выделение и улавливание газов, паров из смеси.
226. Ремацерация – разновидность мацерации, отличительной особенностью которой является деление сырья и/или экстрагента на равные части и последовательное настаивание сырья с каждой из частей экстрагента.
227. Реперколяция – повторная перколяция – метод приготовления экстрактов, при котором происходит многократная циркуляция экстрагента в батарее перколяторов (от 3-х до 10-ти).
228. Реология – определение свойств, связанных с необратимыми деформациями и течением различных вязких и пластичных дисперсных систем.
229. Роторно-пульсационный аппарат (РПА) – оборудование, предназначенное для тонкого измельчения, многократного перемешивания многокомпонентных (жидких и сухих) сред с целью приготовления высокодиспергированных, гомогенизированных жидких эмульсий и суспензий, многокомпонентных составов из трудносмешиваемых жидкостей.

С

230. Сапонины – стероидные и терпеновые гликозиды, которые оказывают гемолитическую и поверхностную активность, токсичны для хладнокровных животных. Внешне являют собой бесцветные или желтоватые гигроскопические вещества с высокой температурой плавления, растворимые в гидрофильных растворителях, нерастворимые в бензоле, хлороформе, диэтиловом эфире. С. содержатся в растениях 40 семейств. Применяются как стимулирующие (женьшень, аралия), седативные (синюха), противовоспалительные (солодка), отхаркивающие, мочегонные средства.
231. Сахара – синоним понятия углеводы, т.к. многие из первых открытых углеводов имели сладкий вкус (глюкоза, фруктоза и др.).
232. Сборник – емкость для сбора, перемещения и хранения исходного сырья, полупродуктов (промежуточной продукции) и готовой продукции.
233. Связывающие вещества см. Вещества связывающие
234. Сгущение – отделение жидкой фазы (например, воды) от дисперсных систем (например, пульпы, суспензии, коллоидов). Процесс состоит в выпаривании влаги из исходных продуктов в выпарных аппаратах.
235. Сенсибилизация – повышенная специфическая чувствительность к аллергенам экзогенного и эндогенного происхождения.
236. Сироп – концентрированный сахарный раствор или смесь отдельных сахаров (сахарозы, глюкозы, фруктозы, мальтозы) в воде или в натуральном фруктовом соке. Содержание сахара в сиропе обычно колеблется от 40 до 80%.
237. Система терапевтическая трансдермальная – дозированная лекарственная форма для наружного применения, которое медленно высвобождает действующие вещества сквозь верхние слои кожи (дерму) и быстро проникает в кровь.
238. Смачиваемость, -мости, ж. – относительная степень, в которой жидкость распространяется по поверхности в присутствии другой, не смешиваемой с первой, жидкостью.
239. Смачивание – явление, которое наблюдается при контакте твердой и жидкой фаз и заключается в расплывании жидкости по поверхности, вследствие чего поверхность покрывается пленкой жидкости.
240. Солюбилизация – самопроизвольный переход в раствор нерастворимых и малорастворимых веществ под воздействием поверхностно-активных веществ, находящихся в виде малых добавок в растворителе.
241. Солюбилизирующее вещество – вещество, способствующее переходу частиц других компонентов в коллоидный раствор.
242. Спансула, -ы – твердая желатиновая капсула, содержащая смесь микрокапсул (микродраже) с разным временем высвобождения ядра, которое приводит к пролонгации действия фармацевтической субстанции.
243. Сопутствующие вещества см. Вещества сопутствующие
244. Спирт-ректификат – экстрагент, выделенный из шрота после окончания процесса экстракции и подвергнутый процессу ректификации
245. Стабилизация – процесс обеспечения сохранения основных физико-химических и фармакологических свойств лекарственных форм на период сроков их хранения, установленных нормативно-технической документацией.
246. Стабилизация раствора – добавление к раствору веществ, предупреждающих выпадение осадка, изменение цвета или других физико-химических свойств.
247. Стандартизация – это один из видов деятельности по установлению норм, правил и характеристик в целях обеспечения качества фармацевтической продукции.
248. Старение настойки – появление осадков при хранении, что связано с изменением растворимости биологически активных веществ и образованием нерастворимых соединений в результате взаимодействия присутствующих в настойках веществ.
249. Стекло ампульное – стекло, которое отвечает ряду требований: бесцветность, легкоплавкость, прозрачность, водостойкость, химическая стойкость, механическая прочность, термическая стойкость, предназначенное для изготовления ампул и флаконов для инъекционных растворов.
250. Стерилизация – уничтожение или обезвреживание микробов и их спор в лекарственных системах, вспомогательных материалах на хирургической или лабораторной аппаратуре, инструментах, посуде и т. д. с помощью высокой температуры, химическим и др. путем. К методам стерилизации относятся: термическая стерилизация, С. ультрафиолетовым лучами, ультразвуковая С., радиоактивная С., химическая С., фильтрация с использованием микропористых материалов (фильтров, например, милипор).
251. Сухой остаток – вещества, растворенные в воде и остающиеся после выпаривания воды при температуре 105–110°С на литр.
252. Сушилка – оборудование для проведения процесса сушки.
253. Сушилка вакуум-вальцовая – оборудование, предназначенное для сушки материала посредством передачи тепла, необходимого для испарения влаги и нагревания продукта от нагретой поверхности барабана, обогреваемого изнутри с помощью насыщенного пара. Продукт с помощью специальных валков наносится тонким слоем на внешнюю стенку барабана, изготовленного чаще всего из специального сплава чугуна, обеспечивающего одновременно оптимальную теплопередачу, высокую устойчивость формы при высоком давлении и отличные параметры поверхности, необходимые для наилучшего снятия высушенного продукта (в виде пленки) с поверхности с помощью специального ножа.
254. Сушилка распылительная – оборудование для сушки пастообразных и жидких материалов, в котором высушиваемый материал распыляется в горячем газе (воздухе) с помощью форсунок (механических или пневматических) или центробежных дисков.
255. Сушка – см. Высушивание
256. Сушка сублимационная – высушивание веществ в замороженном состоянии, при котором влага из материала переходит в парообразное состояние, минуя состояние жидкости (сублимация, лиофилизация).
257. Сыпучесть, -ести, ж. – способность порошка высыпаться из воронки («течь») под воздействием собственной тяжести (силы притяжения) и обеспечивать равномерное заполнение матричного канала. Несоблюдение показателя С. приводит к неравномерной работе таблеточного пресса.
258. Сырье лекарственное растительное см. Лекарственное растительное сырье.

Т

259. Таблетки (лат. Tabulettae) – твердая дозированная лекарственная форма, получаемая прессованием (реже – формованием) порошков и гранул, содержащих одно или более лекарственных веществ с добавлением или без вспомогательных веществ.
260. Температура кипения – температура, при которой происходит кипение жидкости, находящейся под постоянным давлением. Температура кипения соответствует температуре насыщенного пара над плоской поверхностью кипящей жидкости, так как сама жидкость всегда несколько перегрета относительно температуры кипения.
261. Теплоноситель – жидкое или газообразное вещество, применяемое для передачи тепловой энергии. На практике чаще всего применяют воду (в виде газа или жидкости), глицерин, нефтяные масла, расплавы металлов (Sn, Pb, Na, К), воздух, азот (в том числе жидкий), фреоны и др.
262. Теплообменник (теплообменный аппарат) – устройство, в котором осуществляется передача теплоты от горячего теплоносителя к холодному (нагреваемому). Теплоносителями могут быть газы, пары, жидкости. В зависимости от назначения теплообменные аппараты используют как нагреватели и как охладители.
263. Теплообменник змеевиковый – оборудование, представляющее собой змеевик, помещенный в кожух. Горячая вода (или пар) движется по змеевику, а холодная – внутри кожуха.
264. Термолабильный (лат. thermolabilis, от thermo - тепло, labilis - непостоянный) неустойчивый к действию тепловой энергии; которой изменяется при нагревании.
265. Технологический регламент производства – документ, определяющий технологические методы, технические средства, нормы и нормативы производства определенной продукции, обеспечивает безопасность проведения работ, достижения оптимальных технико-экономических показателей и минимального загрязнения окружающей среды.
266. Тиксотропия – явление, характеризуемое обратимым разрушением и восстановлением прежней связи между частицами и макромолекулами в системе (структуре).
267. Тиндализация (дробная стерилизация) – стерилизация при 60-65°С по часу ежедневно в течении 5 дней, или при 70-80°С по часу в течение 3 дней. Материал в промежутках между стерилизаторе или в термостате при 25-37°С. При Т. погибают не только живые формы, но и споры, которые прорастают в промежутках между стерилизацией. Метод Т. используют для стерилизации термолабильных лекарственных средств (препаратов).
268. Токсичность – вредное действие вещества, проявляется при его действии на организм.
269. Транспортер – транспортное устройство, предназначенное для перемещения грузов (твердых материалов).
270. Требование – условие, стандарт.
271. Труба (изделие) – стенка протяженной дыры.
272. Тяжелые металлы – группа химических элементов со свойствами металлов (в том числе и полуметаллы) и значительным атомным весом либо плотностью.

У

273. Ультразвук – упругие звуковые колебания высокой частоты.
274. Упаковка лекарств – первичную упаковку выбирают в зависимости от применяемых материалов, их механической устойчивости и прочности, которые обусловливают степень сохраняемости товаров, подразделяют на группы и виды. Для различных лекарственных форм ГОСТом определены виды первичной упаковки и укупорочный материал.
     Упаковка должна быть единой для каждой серии упаковываемых лекарственных средств и учитывать их физико-химические свойства.
275. Устойчивость – способность системы сохранять текущее состояние при наличии внешних воздействий.

Ф

276. Фармакокинетика, -и, ж. – раздел фармакологии, который изучает пути поступления в организм, распределение, метаболизм, накопление и выведение фармацевтических препаратов.
277. Фильтрация – разделение веществ с использованием полупроницаемых мембран (методы обратного осмоса и ультрафильтрации), напр., очистка ВМС от минеральных солей.
278. Фильтр-пресс (англ.filter-press) – аппарат периодического действия для разделения под давлением жидких неоднородных систем (суспензий, осадков, пульп) на жидкую фазу (фильтрат) и твердую фазу (осадок). Ф.–п. применяются для фильтрации широкого класса суспензий, а также они пригодны для разделения суспензий с небольшой концентрацией твердых частиц и суспензий с повышенной температурой, охлаждение которых недопустимо вследствие выпадения кристаллов из жидкости.
279. Фитохимическое производство – создание высокоэффективных лекарственных препаратов на основе веществ растительного происхождения и экологически чистых средств защиты растений.
280. Фитохимия (от греч. фито- растение и -химия) – наука, занимающаяся изучением химического состава растений.
281. Флакон – специальная тара (пузырек, склянка небольших размеров) для хранения жидкостей, сыпучих и таблетированных веществ, не имеющая отдельной ручки и изготовленная из полимерных материалов либо стекла.
282. Формообразующие вещества – группа вспомогательных веществ, использующихся в качестве дисперсионных сред (вода или неводные среды) в технологии жидких ЛФ, наполнителей для твердых ЛФ (порошки, пилюли, таблетки и др.), основ для мазей, основ для суппозиториев. Формообразующие вещества дают возможность создавать необходимую массу или объем, придавать определенную геометрическую форму.
283. Форсунка (инжектор) – механический распылитель жидкости или газа.
284. Фракция, -и, ж. – химические частицы (твердые или жидкие) на которых распределяется смесь порошков при просеивании через набор сит.

Х

285. Химическая стойкость (щелочестойкость) – характеризует сопротивляемость стекла к разрушительному действию агрессивных сред. Х.с. влияет на стабильность инъекционных растворов в ампулах и флаконах.
286. Холодильник-конденсатор (лат. condenso – уплотняю, сгущаю) – теплообменный аппарат для конденсации (превращения в жидкость) паров вещества путем охлаждения.

Ц

287. Целлюлоза, -и, ж. – полисахарид, образованный соединением молекул глюкозы. Скрепляет стенки растительных клеток. Синоним – клетчатка.
288. Центрифуга – устройство (машина или прибор), служащее для разделения сыпучих тел или жидкостей различного удельного веса и отделения жидкостей от твердых тел путем использования центробежной силы. При вращении в центрифуге частицы с наибольшим удельным весом располагаются на периферии, а частицы с меньшим удельным весом – ближе к оси вращения.
289. Центрифугирование – разделение неоднородных систем (напр., жидкость – твердые частицы) на фракции по плотности при помощи центробежных сил. Центрифугирование осуществляется в аппаратах, называемых центрифугами. Центрифугирование применяется для отделения осадка от раствора, для отделения загрязненных жидкостей, производится также центрифугирование эмульсий.
290. Циркуляционное перемешивание – вид перемешивания, осуществляемый путем принудительной циркуляции жидкости, чтобы возникла турбулентность, способствующая массообмену. Самым простым приемом циркуляционного перемешивания является циркуляция в сосуде при простом перекачивании.
291. Циркуляция (англ. circulation – «круговорот», «обращение») – круговорот веществ.

Ч

292. Частица – самая простая составная часть вещества (при данном рассмотрении), которая сохраняет свои свойства и вступает во взаимодействие с другими частицами как отдельная единица.

Ш

293. Шнек (от нем. Schnecke, буквально – улитка) – стержень со сплошной винтовой гранью вдоль продольной оси. Ш. является рабочей деталью механизма, предназначенного для транспортировки груза перемещением вдоль вращающейся винтовой поверхности внутри трубы (винтовой конвейер).
294. Шрот (нем. Schrot, основное значение – мелкие куски, обрезки) – побочный продукт экстракционного производства, отработанное сырье.
295. Штуцер (от нем. Stutzen – патрубок) – деталь трубопровода или его соединительного узла, представляющая собой втулку, один из концов которой имеет внутреннюю или наружную резьбу для крепления к различным емкостям или трубопроводам. Форма другого конца штуцера зависит от способа присоединения к последующим деталям. Штуцером называют также отрезок трубы небольшого диаметра (10–20 мм) для выпуска воды или воздуха, отбора жидкости из трубопровода с целью измерения ее давления.

Э

296. Экстрагент – вещество, способное избирательно извлекать отдельные компоненты из твердых материалов (при выщелачивании либо экстрагировании) или жидких смесей (при жидкостной экстракции). Экстрагентами служат углеводороды, спирты, водные растворы неорганических кислот и щелочей, фосфаты (эфиры), нафтеновые и фосфорорганические кислоты и др.
297. Экстрагирование (экстракция) (от лат. extraho – извлекаю) – метод извлечения вещества из раствора или сухой смеси с помощью подходящего растворителя (экстрагента).
298. Экстрагирование противоточное – процесс получения извлечения из ЛРС, при котором растительный материал при помощи транспортных устройств (шнеков, ковшей, дисков, лент, скребков или пружинно-лопастных механизмов) перемещается навстречу движущемуся экстрагенту, т.е. сырье, непрерывно поступающее в экстракционный аппарат, движется противотоком к экстрагенту.
299. Экстрагирование циркуляционное – циркуляционный способ извлечения, основанный на круговороте экстрагента.
300. Экстракт, или вытяжка (лат. Extractum) – концентрированное извлечение из ЛРС или сырья животного происхождения, представляющее собой подвижные, вязкие жидкости или сухие массы. В медицине термин «экстракт» означает лекарственную форму, приготовленную с помощью экстрагирования.
301. Экстрактивные вещества – химическое вещество, извлекаемое из какого-нибудь тела; группа веществ (БАВ), которые получаются в экстрактах из животных и растительных тканей и органов при выделении из них солей, белков и жиров и которые при выпаривании дают более или менее окрашенный раствор.
302. Экстрактор – аппарат для газовой и жидкостной экстракции (экстрагирования).
303. Экстракты водные – жидкие извлечения из ЛРС, полученные с помощью воды как экстрагента.
304. Экстракты густые – вязкие, обычно не выливающиеся из сосуда массы с содержанием влаги не более 25%. Их весьма густая консистенция обусловлена тем, что большая часть экстрагента из густого экстракта удаляется с помощью вакуумного выпаривания. Таким образом, Г.э. – это не только высококонцентрированная, но и сгущенная вытяжка.
305. Экстракты жидкие – спиртовые, водно-спиртовые извлечения, полученные в соотношении 1:1, т.е. одна часть по массе или объему эквивалентна одной части исходного высушенного лекарственного сырья.
306. Экстракты масляные (Extracta oleosa), или медицинские масла (Olea medicata) – извлечения из ЛРС, полученные с помощью масла как экстрагента.
307. Экстракты с лимитированным верхним пределом действующих веществ – экстракты, получаемые из сырья, содержащего высокоактивные в биологическом отношении соединения. Такие экстракты должны содержать действующие вещества в строго определенном количестве, чего добиваются добавлением наполнителей (молочный сахар, глюкоза, декстрин и др.) или смешиванием в определенных соотношениях экстрактов, содержащих действующие вещества больше и меньше нормы.
308. Экстракты с нелимитированным верхним пределом действующих веществ – экстракты, получаемые из ЛРС, содержащего несильнодействующие вещества, без добавления к ним наполнителей.
309. Экстракты спиртовые – извлечения из ЛРС, полученные с помощью спирта этилового различной концентрации как экстрагента.
310. Экстракты сухие – концентрированные извлечения из ЛРС, представляющие собой сыпучие массы с содержанием влаги не более 5%.
311. Экстракты эфирные – извлечения из ЛРС, полученные с помощью эфира как экстрагента.
312. Экстракты-концентраты – особая группа экстрактов, основное назначение которых заключается в том, чтобы служить исходными материалами для приготовления аптечных извлечений (настои и отвары). Благодаря им трудоемкие операции, занимающие с остыванием и процеживанием до 2 ч, превращаются в быстровыполняемые, сводящиеся к простому растворению или смешению соответствующего количества концентратов с водой.
313. Экстракция – см. Экстрагирование
314. Экстракция вихревая (турбоэкстракция) – процесс получения настоек, основанный на вихревом перемешивании содержимого и одновременном измельчении сырья с помощью турбинной или лопастной мешалки, вращающейся со скоростью 5000 – 13000 об/мин.
315. Экстракция газовая – селективная вытяжка различных компонентов смесей из растительного, животного сырья в фазу сжатого сверхкритического газа (СО₂, этан и другой), которое происходит благодаря резкому увеличению растворимости возле критической точки.
316. Экстракция жидкостная – селективная вытяжка разных компонентов смесей из растительного, животного сырья в жидкостную (спирт, вода, хлороформ и др.) фазу за счет градиента концентраций.
317. Экстракция с помощью ультразвука (УЗ) – экстракция, при которой в среде распространения звуковых волн наблюдается частотное, равнопеременное чередования зон сжатия и разрежения, в колебательное движение вовлекается все содержимое экстрактора – молекулы, объемы жидкости, частицы сырья. При этом появляются сильные турбулентные течения, гидродинамические потоки, способствующие переносу масс, растворению веществ, происходит интенсивное перемешивание содержимого даже внутри клетки (чего невозможно достичь другими способами экстракции).
318. Эластичность, -ности, ж. – способность тела возобновлять свою форму после деформации.
319. Электродвигатель – электрическая машина, в которой электрическая энергия преобразуется в механическую, побочным эффектом является выделение тепла.
320. Электродиализ – процесс мембранного разделения, в котором ионы растворенного вещества переносятся через мембрану под действием электрического поля. Э. используют для ускорения экстрагирования сырья растительного и животного происхождения. Движущей силой процесса в этом случае является разность концентраций экстрагируемых веществ по обе стороны полупроницаемой перегородки, роль которой в сырье с клеточной структурой выполняют оболочки клеток.
321. Электромагнитные колебания – периодические изменения напряженности и индукции. Э.к. являются радиоволны, микроволны, инфракрасное излучение, видимый свет, ультрафиолетовое излучение, рентгеновские лучи, гамма-лучи.
322. Электроплазмолиз – обработка сырья электрическим током низкой и высокой частоты, в результате которой происходит плазмолиз протоплазмы. Сущность метода заключается в разрушающем воздействии тока на белково-липидные мембраны растительных тканей с сохранением целостности клеточных оболочек.
323. Эликсир (лат. Elixir) – недозированная жидкая лекарственная форма, представляющая собой прозрачную смесь спиртоводных извлечений из ЛРС с добавлением лекарственных веществ, сахаров и ароматизаторов.
324. Эмульгатор – дифильное поверхностно-активное вещество которое способное ориентированно располагаться на границе раздела двух жидкостей, снижать поверхностное натяжение и препятствовать коалесценции.

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

• << Предыдущая
• Содержание
• Следующая>>

© Национальный фармацевтический университет, кафедра заводской технологии лекарств